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2009年 09月 23日
さて、連休の最終日。
前々から作ってみたかった、キッシュを焼いてみました。 ズッキーニとベーコン、玉ねぎのキッシュ。 パイ皮は加藤千恵さんのレシピで、フードプロセッサーを使用。簡単に失敗なくできました。 しかもさくさくして、かなり美味しかったので、お客さんが来た時に使えるかも。 キッシュのレシピは、↓に載っていました。こちらの方が、写真でプロセスが解説されていて分かりやすいです。 ポテトサラダを添えて、ブランチに。これはまた作らなきゃなぁ。 午後は、恵比寿ガーデンプレイスで今日まで開催されていた恵比寿麦酒祭へ。 とにかく外で麦酒を飲むのが好きなんですね。できたての生ビールを恵比寿ガーデンプレイスの中庭で飲む趣向。 これは「琥珀」。もう1つ飲んだ「恵比寿クリーミートップ」という種類が、ちょっと変わった味わいがして美味しかったです。本当に泡がクリーミーでマイルド。 会場正面には舞台があって、ギターの生ライブが聴けました。最近メジャーデビューしたBe.というギターデュオ(instrumental)だそうですが、いい音でした。 休日の午後、ゆるやかな風、美味しい麦酒にギターの生演奏。 私の理想の休日です♪
by kaori0330k
| 2009-09-23 22:41
| おうちご飯
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